Boulangerie-pâtisserie

Aperçu de l’activité :

  • Groupe de boulangeries traditionnelles.
  • 11 boulangeries en région parisienne et dans le Sud-Est de la France.
  • Le groupe possède également un laboratoire pour la conception et la fabrication des produits.

Description du projet :

  • Développement par créations et acquisitions de fonds de commerce en région parisienne et dans le quart sud-est.

Notre thèse d’investissement :

  • Savoir-faire reconnu dans la recherche d’emplacements stratégiques.
  • Plusieurs opérations de reprise d’emplacements réussies par le passé.
  • Groupe familial, expérience du management.

Données financières :

  • CA 2016 (budget) : 11,7 millions d’euros